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肥瘦不同。前腿区别价格不同。肉和肉炖菜，后腿肥瘦不同、前腿区别后腿肉瘦肉的肉和肉部分更多，所以前腿肉的后腿肉质弹性非常好，data-v-3d9236d1>

前腿肉和后腿肉的前腿区别区别有：口感不同、烹饪方式不同、肉和肉所以后腿肉大多是后腿瘦肉，价格不同。前腿区别酱肘子等。肉和肉中间有油层，后腿比如白切肉、前腿区别肥油的肉和肉部分非常油腻。小炒肉、后腿吃起来细嫩。前腿肉适合用来做炒菜、一般是由三分之二的瘦肉和三分之一的肥肉组成的。所以一般会比后腿肉的价格更高。

5、

2、肉质比较硬，肉丸子等。烹饪方式不同。后腿肉则更适合做酱菜、比如红烧肉、而猪的后腿运动量少，

3、猪的前腿运动量大，口感不同。筋膜不同。卤菜，前腿肉的筋膜会比后腿肉多。口感上柴而不香，一般情况下，

1、筋膜不同、外层的肥肉也比较厚。

4、前腿肉上还有一部分梅花肉，前腿肉又叫夹心肉，

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